खानपान

हा’मिले धेरै खानेकुराहरु एकैसाथ मि’साएर खाने गर्छौ । किनकी कुनै चिजहरु यसका साथ मिसाएर खाँदा स्वादिष्ट हुन्छ । तर यस्ता चिज पनि हुन्छ जुन एक […]

नेपालीहरुले पैसा, स्वाद र सन्तुष्टिका हिसावले कुनै एक उत्कृष्ट खाजाको नाम लिन लगाए उनिहरुको मुखबाट म.म. आउने गरेको छ । बजारमा पाइने धेरै प्रकारका परिकारहरु […]

केरा अर्थात सदाबहार फल । बजारमा केरा बाह्रैमास पाइन्छ । कसैलाई कमजोरी भयो र तत्काल इनर्जी चाहियो भने एउटा केरा क्वाप्प खाँदा हुन्छ, केही मिनटमै […]

दुध सामान्यतया हानीरहित पोषिलो पदार्थ हो भन्ने मानिन्छ । अझ भैसी भन्दा गाईको दुध जुनसुकै अवस्थामा जोसुकैले पिउँन सकिने भनेर धेरै बिरामीहरुलाई सिफारिस पनि गरिन्छ […]

मेथिको उपयोग स्वादका लागी मात्र किचनमा प्रयोग नभई कयौँ मानिसहरू स्वा’स्थ्य लाभका लागी पनि यसलाई औ’षधीको रूपमा प्रयोग गर्ने गर्छन । यदि तपाई पनि स्वा’स्थ्यको […]

हाम्रो भान्छामा प्रयोग हुने मसलाको रुपमा ज्वानोलाई लिने गर्दछौ । ज्वानोलाई मसला मात्रै हामी सोचेको हुन्छौ होला तर ज्वानो खानु स्वास्थ्यको लागि लाभदायी हुन्छ । […]

गर्मीमहिना सरु भइसेको छ। गर्मीमा मानिसको शरीरलाई स्वा’स्थ राख्‍न एकदमै जरुरी रहन्छ र यसको लागि खानपिनलाई ध्‍यान दिनुपर्ने हुन्छ । गर्मीको समयमा काँक्रा निकै नै […]

टमाटर (Tomato) तरकारीको एक प्रकार जो साना-साना बोटमा फल्छ, प्रायः सबै ठाउँमा यो तरकारीको उत्पादन हुन्छ। वैज्ञानिक नाम लिकोपर्सिकोन एस्कुलेन्टमले चिनिने टमाटर सोलानासिया परिवार अन्तर्गत […]

‘म’रिच’ एक खाद्य पदार्थ हो। यसको रङ्ग कालो हुन्छ। यसलाई दुध, चिया, रोटी, तरकारी आदिमा प्रयोग गरिन्छ । वनस्पति जगत्‌मा पिप्पली कुलको म’रिचपिप्पली नामक लता […]

अहिले मौसम परिवर्तनको समय छ। प्राय धेरै मानिसलाई रु’घा लाग्‍ने र ज्व’रो आउने गरेको हुन्छ । तर हामी मे’डि’कलबाट तुरुन्तै औ’षधि किन्छौ र सेवन गर्न […]